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Pluma de bellota 100% ibérica

Referencia exm-0087

49,00 € 61,00 € -12,00 €

Impuestos incluidos

Formato: 1 Bolsa con 3 unidades empacadas al vacío con un peso total de 750-1200gr
Rango de Peso: (750-1200grs).
Packaging: Caja de cartón protectora, caben hasta 5 kilos.
Valor Kg: 58,31 €/k

Condiciones de envío de Carne:
• Las entregas se realizarán en 48-72h a partir del día siguiente de haber recibido el pedido. (Días hábiles)
• Portes de envío en España peninsular: 10€ (gastos de envío gratis a partir de 199€)
• Todas las carnes son frescas ibéricas de bellota que están congeladas y se envían congeladas.
• Conoce aquí todas las condiciones de envío: https://www.extremiberico.com/tienda/content/48-condiciones-de-envio-de-carne

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La pluma ibérica ecológica es el equilibrio perfecto: entre carne y grasa infiltrada, entre sabor y ternura. Y ahora, con la nueva gama ecológica, entre disfrute y respeto por el medio ambiente.

La pluma ibérica se encuentra en la parte anterior del lomo, junto a la presa. ¿Y a qué debe su nombre de pluma? A su forma triangular. Una de las piezas más codiciadas del cerdo ibérico, directo desde las dehesas de Extremadura.

Características de la pluma ibérica de bellota

El secreto de esta suculenta pieza se esconde en un proceso de elaboración muy cuidado que comienza con el despiece del lomo ibérico. La pluma se encuentra muy próxima a la paleta, lo que la convierte en una parte muy rica en grasa intramuscular y, por eso tiene esa jugosidad y ternura.

Pero además, la pluma de bellota ecológica Extrem Puro Extremadura te garantiza un producto que ha sido elaborado con la máxima naturalidad posible, sin usar ningún producto químico en todo el proceso.

Lo que incluye las dehesas donde han sido alimentadas con bellotas y pastos, que tampoco deben tener ningún rastro de insecticidas o pesticidas. 100% natural, 100% sabor.

Razones para comprar pluma ibérica

La pluma ibérica es tan sabrosa como fácil de cocinar. La plancha es ideal para sacarle todo el jugo a esta pieza. Pero no te despistes, al tratarse de una pieza relativamente fina se hace fácilmente.

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