Mejores recetas con secreto ibérico
Seguramente ya sabes que el secreto ibérico es una de las piezas más codiciadas del cerdo para su uso en cocina. Hay decenas de recetas con secreto ibérico con las que se nos hace la boca agua… Pero antes de empezar, ¿sabes de dónde le viene el nombre? El origen de...
Mejores recetas con sobrasada ibérica
La sobrasada es una de las grandes maravillas de la gastronomía española. ¿Cómo la prefieres? Sobre una rebanada de pan, en tortitas, acompañando pastas y lasañas… Lo cierto es que existen muchísimas maneras de disfrutar esta delicia. Así que, si eres de los que...
Productos ibéricos ecológicos de Extrem Puro Extremadura
El placer no está reñido con el respeto hacia el medio ambiente. Bajo esta máxima, desde Extrem Puro Extremadura trabajamos para dar a nuestros productos un toque único, exclusivo, delicioso… Siempre, cuidando hasta el último detalle para mimar la tierra que nos...
Diferencias entre el jamón ibérico D.O. Extremadura y el convencional
Empecemos por el principio: ¿Qué es un jamón ibérico con DO? Se trata de un jamón ibérico producido bajo los estrictos controles de calidad de una de las cuatro Denominaciones de Origen que existen en España: D.O. Guijuelo, D.O. Jamón de Huelva, D.O. Jamón Los...
Recetas con jamón ibérico fáciles y deliciosas
Hay vida más allá de los picos. Las recetas con jamón ibérico son una forma deliciosa de empezar o terminar cualquier comida o cena. Desde unas sencillas tapas con jamón ibérico hasta una sorprendente tarta de queso camembert y jamón. Escoge tus platos con jamón...
Aperitivos con jamón ibérico para esta Navidad
Los aperitivos de jamón ibérico en Navidad son todo un clásico. Elegante, exquisito, delicioso… Y ya que apostamos por una de las grandes joyas de la gastronomía española tradicional, ¿por qué no darle un toque especial? Desde Extrem Puro Extremadura te proponemos 5...
Beneficios y propiedades de la carne de cerdo ibérico
La carne de cerdo ibérico es considerada por muchas personas un producto tan delicioso como perjudicial para el organismo. Y aunque la primera parte es cierta… La segunda dista totalmente de la realidad. Lo cierto es que, a pesar de su contenido graso, se trata de un...
Cómo cortar un jamón ibérico paso a paso
Si eres un amante de la rica gastronomía española pero tienes algunas dudas sobre cómo cortar el jamón ibérico para potenciar sus deliciosas propiedades… Sigue leyendo, porque en este post te damos los consejos para hacerlo paso a paso. Desde cómo empezar un jamón,...
Extrem Live Experience: Una propuesta gourmet para salvar tu Navidad
La llegada del frío es una excusa maravillosa para disfrutar de tu hogar. Con los tuyos, bajo una manta y con un buen libro en la mano. Un libro, una película, música… O, por qué no, con deliciosos caprichos para cuerpo y alma que brindan un fantástico preludio a la...
Diferencias entre el jamón y la paleta ibérica
Ambos productos son exquisitos y perfectos protagonistas de las cenas más preciadas. Pero, a la hora de escoger uno... ¿Te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre jamón y paleta ibérica? Te animamos a descubrir todas las particularidades de estos...