Cuatro son los sabores tradicionales:
Dulce, Salado, Ácido y Amargo.
El quinto es el Umami -combinación de las palabras sabor y delicioso en japonés-, solo al alcance de unos pocos.
Oleogustus es el sexto sabor, que describe la sensación que despiertan en tu boca los ácidos grasos.
Sumérgete en una experiencia sensorial única con nuestro estuche ilustrado la 7 Maravilla Gastronómica. La fusión de sensaciones a través de sus colores te lleva a un viaje culinario incomparable: la grasa sedosa, la sal equilibrada, el veteado de grasa, el umami sabroso, el dulzor suave, la acidez sutil y el amargor delicado.
Descubre la exquisitez en nuestro lujoso set ilustrado con un vibrante torbellino Umami. Esta obra de arte visual fusiona todos los sabores y sensaciones del umami en la Paleta de bellota 100% ibérica incluyendo la dieta del cerdo, el meticuloso proceso de curación, y la calidad de la carne y la grasa.
Cuatro son las historias culinarias narradas por el chef Toño Pérez que han servido de inspiración en el trazo de Mercedes Bellido.
La cocina pastoril | La cocina monacal | El recetario alcántara | La cocina de alentejo
Desde su estudio de Talavera de la Reina, a escasos 50 kilómetros de Extremadura, Mercedes Bellido se declara una enamorada de los paisajes y aromas de esta tierra. Como una más de la familia Extrem Puro Extremadura, Mercedes ha sido la encargada de ilustrar por tercer año la colección navideña de la marca.
Celebra la Navidad con estos exclusivos ibéricos y sírvelo en este plato que homenajea la cocina pastoril. Una cocina sencilla pero de intenso sabor, aderezada con las especias del campo y marcada por los métodos de conservación tradicionales: el escabeche y los curados.
Extremorfosis es convertir las dehesas de nuestro cerdo ibérico en refugio de biodiversidad y captura de CO2. Son los pueblos extremeños que se trasforman para volver a la vida. Es el packaging de Extrem Puro Extremadura que se libera de materiales y tintas contaminantes para recuperar el planeta.
Los cuatro productos más emblemáticos de Extrem Puro Extremadura simbolizan los cuatro compromisos que hemos adoptado por la sostenibilidad -medioambiental, social y económica- de Extremadura:
Capturemos CO2
Fomento de la biodiversidad
Conservación de las especies autóctonas
Desarrollo rural
Es el momento de que las niñas y niños decidan el planeta que quieren habitar. En cada packaging de la campaña Extremorfosis encontrarán una cuartilla para dibujar y escribir su deseo para el futuro de La Tierra.
Tres grandes ilustradores del panorama nacional han puesto sus pinceles al servicio del producto más icónico de nuestra geografía: El jamón de bellota.
Mercedes Bellido, Cachetejack y Paco Roca son las prestigiosas figuras de la ilustración que han protagonizado la colaboración con Extrem Puro Extremadura. Una selección de ibéricos de bellota que se vestirá de arte esta Navidad para constituir el regalo perfecto.
Bello por fuera... Y por dentro.
Descubre que referentes de la ilustración han diseñado el pack de tu próximo pedido.
Te presentamos el primer programa animado sobre lo mejor de la gastronomía española. Viaja con nosotros a las regiones donde nacen los productos más icónicos de la gastronomía española.
“A QUIÉN SE LE OCURRE” una historia de visionarios, soñadores y algún golde de suerte.
8 capítulos en formato Gastro-ANIMADO para que conozcas la historia de las grandes joyas de la gastronomía española, en un tono divertido y fácil de digerir.
Descubre las ideas y casualidades que definieron lo que comes hoy en día mientras disfrutas, juegas y ganas premios exquisitos.
