El placer no está reñido con el respeto hacia el medio ambiente. Bajo esta máxima, desde Extrem Puro Extremadura trabajamos para dar a nuestros productos un toque único, exclusivo, delicioso… Siempre, cuidando hasta el último detalle para mimar la tierra que nos rodea.
Desde las grandes extensiones de pasto hasta las especies que viven en libertad. Y esto incluye, por supuesto, al tan valorado cerdo ibérico.
Como resultado, tenemos el placer de anunciar los nuevos productos ibéricos ECO disponibles en nuestra tienda online: lomo, chorizo cular, salchichón, paletilla… Una selección de exquisiteces ibéricas listas para llevar hasta tu hogar las maravillas de la dehesa extremeña.
Tabla de contenido
Nuestras delicias ECO
De raza 50%, 75% o 100% ibérica, nuestros animales son criados en libertad y alimentados a base de bellota durante toda su vida. Pero no de una cualquiera, sino de la bellota que crece en nuestros pastos, en pleno corazón de la dehesa extremeña.
El resultado es una carne de cerdo ibérico ecológica y exquisita, rica en matices y esencia, que puede disfrutarse en todas sus formas:
Chorizo cular o velón ibérico ecológico
Considerado un manjar en rincones de todo el mundo, este producto ecológico nace de la unión de las carnes ibéricas picadas y troceadas, incluyendo también la grasa del tocino y una rica matización aromática a base de sal y especias.
Esta combinación logra una intensidad rica e interesante al paladar. Lo hace envuelta en una bolsa de tripas que, si son naturales, dan al chorizo el apellido “cular” y, si son artificiales, de “velón”.
Libre de productos irradiados, OGM y alérgenos, este chorizo constituye una de las grandes joyas ecológicas de la dehesa de Extremadura.
Lomo de bellota 75% ibérico
El lomo es una de las piezas más valoradas del cerdo. Especialmente, cuando puede presumir de pureza racial, como en el caso de los animales de Extrem Puro Extremadura.
Nuestro lomo de bellota 100% ibérico nace de un proceso en sintonía con la tierra, cumpliendo con los más exigentes estándares de calidad y, sobre todo, garantizando el bienestar del animal durante toda su vida. Como resultado, obtenemos un producto exquisito, dispuesto a llevar hasta tu hogar la esencia de la dehesa extremeña.
Salchichón cular ibérico de bellota
Otro de los productos que protagonizan nuestro catálogo ecológico es el salchichón cular: una mezcla de carnes picadas y troceadas, con la jugosidad que aporta el tocino, y macerada con una serie de condimentos exclusivos. Como resultado, obtenemos una pieza cárnica rica, impregnada de los aromas y sabores propios de la mejor carne del mundo.
Todo ello, obtenido de los cerdos ecológicos 100% ibéricos, alimentados durante toda su vida a base de bellota, hierba y otros recursos naturales de la dehesa.
Paleta de bellota 75% raza ibérica ecológica
Elaborado con las extremidades anteriores del cerdo ibérico, este producto brinda un alimento excepcional para protagonizar veladas elegantes y, por qué no, para dar un toque de elegancia a aperitivos y otros caprichos.
Goza de la calidad propia del cerdo ibérico y del cariño que vierten nuestros maestros en cada fase del proceso. Como resultado, un producto ecológico irresistible, dispuesto a transmitir las delicias de nuestra tierra entre los apasionados de la mejor carne del mundo.
De la dehesa a tu hogar
Todos los productos ecológicos de nuestro catálogo han superado los estándares de calidad y seguridad alimentaria más exigentes. Esto garantiza una experiencia gastronómica, no solo deliciosa, sino también exquisita y distinguida.
Recuerda que puedes elegir la cantidad que mejor encaje con cada momento:
- Pieza entera (paleta)
- Pieza entera, Media Pieza, 1/4 de pieza (lomo, chorizo y salchichón)
- Sobres de 80gr y 90gr de ( lomo, chorizo y salchichón)
En definitiva, desde Extrem Puro Extremadura somos amantes de nuestra tierra. Y por ello, nos enorgullece transmitir toda la esencia de la dehesa a los paladares más exigentes; a quienes saben apreciar la pureza de la carne ibérica.
Pero sobre todo, nos enorgullece ofrecer una alternativa ecológica a quienes saben, tan bien como nosotros, que el placer no está reñido con el respeto hacia el medio ambiente.
Si eres de los nuestros, este catálogo es para ti.
Elige tu pieza, y… Disfruta a lo grande.
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